Découvrez l’art de la gastronomie marine avec Marcel Baey !
Plongez dans un univers de créations gourmandes où nos produits de la mer sont à l’honneur.
Collaboration culinaire
En 2026, Marcel Baey s’associe à une table reconnue de Boulogne-sur-Mer, le restaurant L’Îlot Vert, pour proposer des recettes créatives autour du saumon fumé, imaginées par le chef Tony Regnier et sa sous-cheffe Margaux Level.
Découvrez cette chartreuse d’asperges au saumon fumé, une entrée raffinée et légère, idéale pour impressionner vos invités avec une recette à la fois élégante et accessible.
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Nos produits sont disponibles sur notre boutique en ligne, avec la possibilité de les retirer en click & collect à l’usine.
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