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TRAITEUR DE SAUMON A LA FICELLE 200g – TRNFIC2MB

7,30

notre filet de saumon fumé à la ficelle est issu d’un procédé bien spécifique. il est  fabriqué dans notre atelier de Boulogne-sur-Mer.le fumage à la ficelle ( verticale ) se caractérise par une texture plus fondante et un fumage plus homogéne. Le tranchage manuel apporte une délicatesse et un soin supplémentaire grace à l’habileté des Hommes et des Femmes de chez MARCEL BAEY.

En stock

Description

200g.

TRNFIC2MB

Norvège

  • Sel.
  • Saumon.

Une pkanche se compose de 3/4 tranches. 

TOAST AU SAUMON ET À L’AVOCAT
Idée recette
TOAST AU SAUMON ET À L’AVOCAT
  • 4 tranches de pain aux céréales
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 citron
  • 2 avocats
  • 100g de fromage frais
  • 20g de sésame blanc
  • 2 cuillères à soupe huile d’olive
  • 1 bouquet ciboulette
  • Poivre et sel
  • Préchauffez le four thermostat 7 puis ajoutez  vos 4 tranches de pain au four pour deux minutes de cuisson. Nous voulons juste que les tranches de pain soient croustillantes et dorées.

  • Ensuite,  une fois les toasts légèrement colorés sortez les du four et nappez les de fromage frais.

  • Pour la garniture : préparez une tranche de saumon et coupez la moitié d’un avocat en tranche.

  • Posez le saumon et la moitié de l’avocat sur le toast.

  • Ajoutez des graines de sésame sur le saumon.

Informations complémentaires

Poids 0.200 kg

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