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Nous sélectionnons les meilleurs fermes de saumon d’Ecosse pour vous proposer un produit à la chaire ferme et onctueuse. Notre saumon fumé est ensuite fabriqué dans notre atelier de Boulogne-sur-Mer en utilisant les même procédés depuis 1948. Nous salons au sel sec pour une meilleure texture et une conservation optimale. Le gout subtil et aromatique du saumon MARCEL BAEY est le résultat d une combustion lente et d’un fumage doux aux sciures de bois de hêtre. Le saumon fumé Ecossais est réputé pour sa chaire ferme et son gout plus prononcé.
En stock
Description
300g..
| TRE300N |
| Ecosse |
- Sel.
- Saumon.
Une plaque de 8/12 tranches.
Produit garanti frais – A conserver entre 0 et +4°c – durée de vie minimale à reception : 21 jours ( à consommer dans les 24h00 après ouverture )
TOAST AU SAUMON ET À L’AVOCAT
Idée recette
TOAST AU SAUMON ET À L’AVOCAT
- 4 tranches de pain aux céréales
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 citron
- 2 avocats
- 100g de fromage frais
- 20g de sésame blanc
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 bouquet ciboulette
- Poivre et sel
-
Préchauffez le four thermostat 7 puis ajoutez vos 4 tranches de pain au four pour deux minutes de cuisson. Nous voulons juste que les tranches de pain soient croustillantes et dorées.
-
Ensuite, une fois les toasts légèrement colorés sortez les du four et nappez les de fromage frais.
-
Pour la garniture : préparez une tranche de saumon et coupez la moitié d’un avocat en tranche.
-
Posez le saumon et la moitié de l’avocat sur le toast.
-
Ajoutez des graines de sésame sur le saumon.
Informations complémentaires
| Poids | 0.300 kg |
|---|
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