Cette recette vous rappellera des souvenirs d’enfance… Un œuf à la coque accompagné d’une tranche de saumon fumé Marcel Baey !
Ingredients
2 oeufs
300 gram de crème fraiche
200 gr de saumon fume Marcel Baey
Aneth
Sel
Poivre
Beurre
préparaton
1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Beurrez vos ramequins
3. Déposez quelques morceaux de saumon fumé dans le fond du récipient et cassez un œuf.
4. Ajoutez une cuillère de crème fraiche et un tour de moulin à poivre.
5. Déposez les ramequins dans un bain-marie pour 10 minutes au four.
6. Avant de déguster, ajouter un peu d’aneth sur le dessus.
Bon appétit !
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