Les poissons gras pleins de vitalité

Les poissons gras vivant en eaux froides (saumon, flétan, hareng, maquereau…) sont riches en EPA et DHA. Ces poissons contiennent environ 7 fois plus d’oméga-3 que d’oméga-6 ; mais ces lipides sont loin d’être les ennemis de votre santé : ils sont au contraire extrêmement bénéfiques !
Les acides gras oméga-3 participent notamment à la bonne santé cardio-vasculaire. Les protéines de certains poissons, comme le hareng, servent aussi à la formation, la réparation et l’entretien des tissus comme la peau, les os et les muscles.
Les vitamines (B12, du groupe B, vitamines A et D) et les minéraux (phosphore) ne sont par ailleurs pas en reste avec ce type d’aliment, très sain. Le poisson est ainsi un parfait allié des Apports Journaliers Recommandés pour faire le plein de vitalité tout en contribuant à sa bonne santé générale!

Les oméga-3 donnent raison au poisson

• Effets bénéfiques sur la maturation du système nerveux de l’embryon, et pour le développement psychomoteur des enfants.
• Effets préventifs sur l’apparition des maladies cardio-vasculaires et la rechute des pathologies cardiaques.
• Effets favorables à la régulation de l’humeur, en prévention des symptômes de dépression.

Des travaux de recherche exploitent actuellement les effets positifs des oméga-3 sur les os…

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